La gentiane jaune est une ressource largement utilisée en France et de manière générale en Europe pour ses différentes
propriétés et usages, par les industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et vétérinaires. Cela représente environ
2000 tonnes de racines fraîches exploitées par an, majoritairement arrachées manuellement. De ce fait, et par les changements
environnementaux, elle est menacée de survie dans certaines régions françaises et plus largement en Europe.
L’objectif de ce rapport bibliographique est de rassembler des informations botaniques, écologiques et biologiques de l’espèce
Gentiana lutea L.,1753 et de consolider les différentes actions mises en place pour sa conservation

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http://www.ethnopharmacologia.org/wp-content/uploads/2022/02/ETHNOPHARM-65-Gentiana.pdf